Alimentos fotoprotetores: Prepare sua pele pra o verão!!!

"Os anos enrugam a pele, mas renunciar ao entusiasmo faz enrugar a alma."
Albert Schweitzer

O verão se aproxima, e a época de exposição aos raios solares se intensifica. Incluir alimentos fotoprotetores é uma forma de proteger a pele e prepará-la para que se mantenha bonita e saudável.
Incluir alimentos com propriedades antioxidantes como vitamina C, flavonóides, carotenóides, vitamina E, selênio, bem como a hidratação adequada protegem a pele contra os efeitos dos radicais livres que são produzidos naturalmente pelo organismo e intensificados pela exposição às radiações solares.
O fotoenvelhecimento refere-se especificamente aos efeitos à exposição crônica e aguda à radiação ultravioleta e se apresenta com alterações como rugas, ressecamento, manchas, flacidez e engrossamento da pele.
Estudos mostram que o consumo de determinados alimentos fontes de nutrientes antioxidantes em um determinado período mínimo (10 semanas) possam defender nossas células e neutralizar os efeitos nocivos dos radicais livres e assim protegê-las ou poupá-las por mais tempo.

Inclua diariamente vegetais e frutas de cores vermelho, laranja, amarelo. Cenoura, mamão, abobrinha, batata doce, beterraba, vegetais e frutas alaranjadas devem estar presentes nas refeições. Uma dieta rica em carotenóides, que inclui o licopeno presente no tomate (na forma de molho), na goiaba e nas frutas vermelhas, auxilia na prevenção muitas doenças ligadas à ação dos radicais livres, inclusive dos efeitos deletérios causados pela radiação solar.

Confira mais alguns alimentos fotoprotetores. Procure incluí-los na sua alimentação diária:

Laranja, kiwi, acerola = Vitamina C
Açaí, suco de uva integral = Flavonóides
Cenoura, moranga, manga, mamão = Beta-caroteno

Chá verde = Catequinas

Molho de tomate, goiaba, melancia = Licopeno

Espinafre = Clorofilina

Castanha do Para, frutos do mar = Selênio

Germe de trigo, óleos vegetais = Vitamina E

RECEITA SUGESTIVA

SUCO PARA BRONZEAMENTO

1 manga
1 cenoura pequena cozida
4 laranjas (suco)
½ polpa de açaí

4 castanhas do Pará

1 copo (250ml) de água.

Bater todos ingredientes. Rende 4 porções.

É importante lembrar que essa dieta fotoprotetora não substitui o uso de filtros solares. Jamais se exponha ao sol sem usar filtros solares adequados ao seu tipo de pele.

Alimentando a mamãe e o bebê!

Vários estudos vêm mostrando que a dieta da mamãe influencia a saúde dos filhos muitos anos após o nascimento.
Em nenhum outro período da vida uma nutrição adequada é tão importante quanto na gestação. O organismo da mamãe necessita de nutrientes para se manter saudável e fornecer os nutrientes que o bebê precisa para se desenvolver de maneira equilibrada. Dentre os micronutrientes que merecem atenção na gestação estão: o ácido fólico, ferro, vitamina C, vitamina A, Vitamina B12 e o cálcio.

Em relação a ganho de peso durante a gestação, nem mesmo para as gestantes obesas recomenda-se a perda de peso durante a gestação pois isso acarretaria num menor fornecimento de energia para o feto desenvolver-se com saúde. Para mulheres com baixo peso pré-gestacional, recomenda-se um ganho total de 12,5- 18 quilos. Para mulheres eutróficas, 11,5- 16 quilos e para sobrepesos de 7 a 11,5 quilos. Assim como um ganho de peso adequado pode refletir na saúde e bom desenvolvimento da criança, o ganho de peso excessivo pode causar danos a saúde materna, podendo tornar a gravidez de risco. Entre gestantes que ganham peso de forma excessiva podemos observar diabetes gestacional ou pré-eclâmpsia (pressão alta na gestação). Assim, é interessante que a mamãe faça um acompanhamento nutricional personalizado avaliar as necessidades específicas de cada gestante bem como, através da alimentação minimizar alguns sintomas que podem ser comuns, como azia, náuseas, constipação e vômitos.

Algumas orientações importantes:

* Consumir carboidratos (Paes, grãos, macarrão, batata, fruta e outros) que fornecem energia para a gestante e o feto. Preferindo sempre os carboidratos complexos que são ricos em fibras e vitaminas e minerais;
* As proteínas (carne, soja, ovos, leite e derivados) exercem papel fundamental no desenvolvimento do bebê. A carne também é rica em ferro, que é essencial para combater a anemia;
* O ferro será melhor absorvido se consumido com frutas fontes de vitamina C como kiwi, laranja, limão, bergamota, morango, acerola, etc.
* Consumir frutas, pelo menos 3 unidades diferentes por dia, além de legumes e verduras no almoço e na janta. Esses alimentos fornecem vitaminas e minerais essenciais além das fibras, tão importantes no bom funcionamento intestinal da gestante.
* Ingerir alimentos como: leite e derivados, salmão, atum, sardinha, leite de soja e tofu acrescentado de cálcio, espinafre, couve, folhas de mostarda e beterraba, gergelim. São alimentos ricos em cálcio tão importantes para a formação de ossos e dentes do bebê, bem como para a produção de leite na amamentação;
* Beber bastante líquidos, de preferência água. Evite beber durante as refeições para facilitar a digestão e evitar azia ;
* Fracionar as refeições em seis a oito vezes ao dia, com pequenas quantidades, mastigando bem os alimentos;
* Evitar o excesso de sal e açúcar;
* Usar adoçante moderadamente, somente com orientação de seu médico ou nutricionista. A Associação Americana de Dietética (ADA), autorizou o uso de produtos à base de aspartame, acesulfame-K e sucralose, sendo considerados seguros ao bebê. O uso de adoçantes e produtos diet à base de sacarina não são recomendados, pela permeabilidade da placenta, eles podem permanecer nos tecidos do bebê.

E lembre-se, a qualidade da alimentação é mais importante que a quantidade. o que se ganha com todos esse cuidados: saúde para a mamãe e o bebê.